Trời mưa vài hôm, cửa đóng kín, nhà vệ sinh của quán bắt đầu có mùi dù vừa lau xong. Muốn khử mùi nhà vệ sinh nhà hàng cho bền, bạn cần tìm đúng nguồn trước. Mùi thường đến từ năm chỗ: không khí đọng vì thông gió kém, sàn và góc lâu khô, thùng rác, bồn tiểu nam, ống thoát nước. Xử lý từng nguồn bằng việc vận hành hằng ngày, rồi mới dùng sản phẩm khử mùi, xịt phòng.
Nội dung bài viết
Vì sao nhà vệ sinh nhà hàng ở Đà Lạt dễ có mùi khi trời mưa, ẩm?
Vì ẩm làm sàn, giẻ lau, góc tường lâu khô hơn, và chỗ ẩm là chỗ mùi bám lại. Đà Lạt mát quanh năm, sáng sớm và chiều tối thường có sương. Những đợt mưa dầm, nước trên sàn và trong góc tường bay hơi rất chậm.
Ở nhà hàng, quán cafe, có thêm ba thói quen làm mùi nặng hơn:
- Cửa đóng kín cho đỡ lạnh, quạt hút tắt vì sợ gió lạnh. Không khí trong phòng không được thay.
- Khách vào dồn theo giờ cơm. Sàn vừa ướt chưa kịp khô đã có lượt khách mới.
- Toilet phụ ít người dùng, như toilet khu nhân viên, toilet tầng trên ngày vắng.
Theo hướng dẫn của EPA (Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ), kiểm soát mốc là kiểm soát độ ẩm. Nói theo kiểu vận hành: chỗ nào giữ được khô thì chỗ đó ít có mùi.
Cần gợi ý vật tư khử mùi theo từng khu? Nhắn Zalo 0903 004 112.
Mùi kiểu gì thì nguồn ở đâu?
Mỗi kiểu mùi thường chỉ về một nguồn. Đầu ca, người mở cửa nhà vệ sinh nên ngửi ngay khi vừa bước vào, lúc mũi chưa quen mùi, rồi đối chiếu với bảng dưới.
| Mùi bạn ngửi thấy | Chỗ nên kiểm trước | Nguyên nhân thường gặp | Việc cần làm |
|---|---|---|---|
| Ẩm, mốc | Góc tường, trần, sau bồn cầu, giẻ lau, thảm chân | Chỗ ướt không được làm khô | Thông gió, lau khô, phơi giẻ, thay thảm |
| Khai | Sàn và ron gạch quanh bồn tiểu, chân bồn cầu | Nước tiểu bắn ra sàn, đọng ở ron | Cọ ron, lau khô sàn quanh bồn |
| Mùi cống, trứng thối | Lỗ thoát sàn, xi phông dưới lavabo, toilet ít dùng | Xi phông khô nước, nắp thoát sàn bám cặn | Châm nước, rửa nắp thoát sàn |
| Chua, ôi | Thùng rác, túi rác để qua đêm | Rác ướt dồn lâu | Đổ rác trong ngày, rửa thùng |
| Bí, nặng | Cả phòng | Quạt hút tắt, lưới quạt bám bụi | Bật quạt hút, lau lưới quạt |
Mùi trứng thối cần để ý hơn cả. Theo CDC (Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ), hydrogen sulfide là khí không màu, có mùi trứng thối, thường gắn với cống thải. CDC cũng lưu ý ở nồng độ cao, người có thể mất khả năng ngửi thấy khí này. Vì vậy mùi cống tự dưng “hết” chưa hẳn là đã ổn, bạn vẫn nên kiểm ống thoát như mục dưới.
Thông gió thế nào khi trời lạnh và ẩm?
Thông gió là việc ít tốn kém để giảm mùi, nhưng hay bị bỏ khi trời lạnh. EPA khuyên tăng thông gió cho phòng tắm hay bị mốc bằng cách chạy quạt hoặc mở cửa sổ. Bảng tự đánh giá cơ sở của EPA cũng có mục kiểm tra quạt hút ở nhà vệ sinh có đủ để hạn chế mùi và hơi ẩm không.
Áp vào nhà hàng, quán cafe ở Đà Lạt:
- Để quạt hút chạy trong giờ mở cửa, không tắt chỉ vì trời lạnh.
- Cho quạt chạy thêm sau khi đóng quán. Sàn vừa lau xong, đây là lúc cần đẩy hơi ẩm ra ngoài.
- Lau lưới quạt hút mỗi tuần. Lưới bám bụi thì quạt quay nhưng hút yếu.
- Mở hé cửa sổ khi trời tạnh, đóng lại lúc mưa hắt để nước không tạt vào sàn.
Làm sao để sàn và góc nhà vệ sinh mau khô?
Lau ướt xong phải lau khô, đừng để sàn tự khô. EPA lưu ý chỗ ướt nên được làm khô trong vòng 24–48 giờ để hạn chế mốc phát triển.
- Vắt cây lau thật ráo trước lần lau cuối. Cây lau sũng nước chỉ trải nước ra sàn.
- Phơi giẻ, cây lau ngoài nhà vệ sinh. Giẻ ướt để trong góc toilet là nguồn mùi ẩm mốc hay gặp.
- Thay thảm chân khi thấm nước, chuẩn bị hai bộ để luân phiên giặt, phơi.
- Thay khăn vải dùng chung ở lavabo bằng khăn giấy. Khăn vải treo ẩm cả ngày vừa có mùi vừa nhỏ nước xuống sàn.
Với lavabo nhà hàng, bạn có thể dùng khăn giấy đa năng An Khang AK20-2: 102 tờ mỗi gói, trắng, dai, không tan trong nước theo hãng công bố. Các mã khác xem ở trang khăn giấy lau tay.
Lavabo đông khách có thể lắp thêm máy sấy tay như Roto2000 (RT2000) để khách làm khô tay trước khi rời bồn rửa, ít nhỏ nước xuống sàn. Các mẫu máy sấy tay xem ở nhóm hộp đựng giấy và thiết bị.
Thùng rác trong nhà vệ sinh nên xử lý ra sao để bớt mùi?
Thùng rác có mùi chủ yếu vì rác ướt nằm lâu. Giấy lau tay ướt, băng vệ sinh dồn trong thùng qua đêm sẽ bốc mùi chua, nhất là khi phòng đóng kín.
- Dùng thùng có nắp và bàn đạp. Khách không phải chạm tay, mùi cũng ít thoát ra phòng.
- Lót túi rác vừa cỡ thùng để miệng túi trùm kín vành, rác không rơi xuống đáy.
- Đổ rác trong ngày. Giờ đông khách, thùng đầy thì thay túi ngay.
- Rửa và lau khô thùng mỗi tuần. Đáy thùng đọng nước vẫn có mùi dù túi đã thay.
Nhóm hoá chất và vật tư vệ sinh có túi đựng rác đen Saving (hạt nhựa nguyên chất) và Eco (hạt nhựa tái chế), size tiểu, trung, đại; túi rác màu Eco cho chỗ cần phân loại rác; cùng thùng rác inox 15 lít có nắp.
Bồn tiểu nam hay có mùi khai: xử lý thế nào?
Mùi khai ít khi nằm trong lòng bồn tiểu. Nó nằm ở sàn quanh bồn, ron gạch và chân tường, nơi nước tiểu bắn ra rồi khô lại. Vì vậy cọ rửa phải đi trước các sản phẩm khử mùi:
- Cọ lòng bồn, miệng xả và lưới chắn rác khi dọn cuối ngày.
- Cọ ron gạch quanh bồn tiểu mỗi tuần, vì ron hút nước tiểu và giữ mùi lâu.
- Lau khô sàn trước bồn tiểu cả trong giờ đông khách.
- Nhặt đầu lọc thuốc, kẹo cao su trong bồn để miệng xả không tắc.
Khi bồn đã sạch, có thể thêm hai món giữ mùi dễ chịu giữa các lần dọn:
- Miếng khử mùi tiểu nam Sanipad. Theo hãng công bố, miếng được bỏ vào bồn tiểu nam, có công dụng khử mùi và ngăn rác; mùi hương Mountain và Tuberose; 100 miếng mỗi thùng. Thay miếng theo hướng dẫn trên bao bì.
- Máy xịt khử mùi bồn tiểu Roto825 (RT825). Theo hãng công bố, máy tự tiết dung dịch khử mùi sau mỗi lần dội nước.
Hai món này giúp mùi dễ chịu hơn, không thay được việc cọ ron và lau sàn.
Mùi cống bốc lên từ ống thoát: làm gì trước khi gọi thợ?
Trước tiên, châm nước vào các lỗ thoát ít dùng. Dưới lavabo và lỗ thoát sàn thường có đoạn ống cong gọi là xi phông, giữ một lớp nước để chặn mùi cống. Nước bay hơi hết thì mùi cống bốc thẳng lên qua lỗ thoát. Bảng tự đánh giá của EPA có hẳn một mục hỏi các điểm thoát nước ít dùng có được châm nước thường xuyên để ngăn mùi cống không.
- Châm nước vào lỗ thoát sàn và lavabo ít dùng, mỗi tuần một lần là gợi ý dễ nhớ. Toilet đóng cửa vài ngày thì châm nước trước khi mở lại.
- Tháo nắp thoát sàn, gỡ tóc, rác bám, rửa rồi lắp lại khít.
- Xả nước bồn cầu ở toilet ít dùng trong vòng kiểm đầu ca.
- Gọi thợ khi mùi vẫn còn sau khi đã châm nước, hoặc chỉ bốc lên lúc mưa to, để kiểm ống thông hơi, bể phốt, ron chân bồn cầu.
Không đổ nhiều loại hoá chất thông cống nối tiếp nhau để “thử”. Mục dưới giải thích vì sao.
Dùng sản phẩm khử mùi, xịt phòng thế nào cho đúng?
Làm sạch nguồn trước, khử mùi sau. Báo VOV viết rằng nước hoa phòng, sáp thơm chỉ là giải pháp tạm thời nếu chưa loại bỏ được nguyên nhân gốc rễ. Xịt thơm lên sàn còn ướt, thùng rác đầy thì mùi thơm trộn mùi hôi, khách càng khó chịu.
Khi nguồn mùi đã được xử lý, chọn sản phẩm theo vị trí:
| Vị trí | Sản phẩm gợi ý | Công dụng, cách dùng theo hãng công bố |
|---|---|---|
| Không khí cả phòng | Máy xịt phòng tự động Roto816 (RT816) + nước hoa xịt phòng Roto RT300 | RT816 dùng với chai nước hoa Roto, cài khoảng thời gian mỗi lần xịt từ 1–60 phút. RT300 chai 300ml, khoảng 3000 lần xịt, hương Lemongrass và Lavender |
| Bồn tiểu nam | Miếng Sanipad, máy RT825 | Xem mục bồn tiểu ở trên |
| Bề mặt, góc phòng | Nước khử mùi DK5 | Can 5 lít, dùng lau hoặc xịt |
| Rác | Túi rác Saving, Eco + thùng rác inox có nắp | Lót túi vừa cỡ, đổ trong ngày |
Máy xịt tự động giúp nhân viên không phải nhớ xịt tay giữa giờ đông. Mùi hương nên nhẹ, vì nhà vệ sinh thường gần khu ăn uống. Xem các mã trong nhóm hoá chất và vật tư vệ sinh.
Dùng hoá chất an toàn
- Dùng theo nhãn. CDC khuyên làm theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm: liều lượng, cách dùng, đồ bảo hộ.
- Không tự pha trộn. CDC khuyên không trộn nước tẩy gia dụng, hay bất kỳ chất khử trùng nào, với chất tẩy rửa, chất khử trùng khác, vì có thể sinh hơi rất nguy hiểm khi hít phải.
- Mở thoáng khi dùng. Bật quạt hút, mở cửa trong lúc lau rửa.
- Cất riêng. Hoá chất để kho riêng, xa giấy và thực phẩm, đậy kín nắp can. Giấy để gần hoá chất dễ bám mùi, xem cách bảo quản giấy trong mùa mưa ẩm ở Đà Lạt.
Những việc chống mùi nên thêm vào lịch dọn hằng ngày
Không cần lập lịch mới. Chỉ cần gắn thêm vài việc chống mùi vào lịch dọn quán đang có:
| Thời điểm | Việc chống mùi |
|---|---|
| Mở cửa đầu ca | Ngửi kiểm khi bước vào; bật quạt hút; xả nước toilet ít dùng |
| Giờ đông khách | Lau khô sàn trước bồn tiểu, lavabo; thay túi rác khi đầy |
| Đóng quán | Đổ rác; lau ướt rồi lau khô sàn; phơi giẻ ngoài nhà vệ sinh; để quạt chạy thêm |
| Mỗi tuần | Châm nước lỗ thoát ít dùng; rửa nắp thoát sàn; cọ ron quanh bồn tiểu; lau lưới quạt; rửa thùng rác |
| Đầu đợt mưa dầm | Kiểm vệt ẩm ở góc tường, trần; kiểm thảm, giẻ dự phòng; kiểm máy xịt phòng còn nước hoa |
Gợi ý vật tư theo loại hình xem ở trang giải pháp cho nhà hàng và quán cafe.
Câu hỏi thường gặp
Xịt nước hoa phòng có đủ để hết mùi nhà vệ sinh không?
Không đủ nếu nguồn mùi còn đó. Bạn kiểm theo bảng đoán nguồn mùi, xử lý sàn ướt, rác, bồn tiểu, ống thoát trước. Sau đó máy xịt phòng tự động giúp giữ không khí dễ chịu giữa các lần dọn.
Có nên trộn vài loại nước tẩy cho mạnh hơn không?
Không nên. Trộn chất tẩy có thể sinh hơi rất nguy hiểm khi hít phải. Mỗi lần dùng một loại theo đúng nhãn, xả nước sạch rồi mới dùng loại khác, và mở thoáng trong lúc làm.
Quán nhỏ đặt ít miếng khử mùi, túi rác có được không?
Được. Văn phòng nhận cả đơn nhỏ cho quán nhỏ, homestay, giá trị đơn tối thiểu trên 700.000đ. Không có bảng giá công khai, báo giá theo mã sản phẩm, số lượng và tần suất lấy hàng.
Muốn xem máy xịt phòng, miếng khử mùi trước khi đặt thì xem ở đâu?
Bạn đến văn phòng Đà Lạt Paper tại D36 Khu Quy hoạch Ngô Quyền, Phường Cam Ly – Đà Lạt để xem mẫu. Văn phòng làm việc Thứ Hai – Thứ Bảy, 08:00 – 17:00. Nên chụp sẵn ảnh nhà vệ sinh để được gợi ý chỗ lắp cho hợp.
Cần chọn vật tư khử mùi cho nhà vệ sinh của quán?
Đà Lạt Paper là văn phòng Đà Lạt của Công ty Cổ phần Thế Giới Giấy. Bạn gửi danh sách khu cần xử lý (số bồn tiểu, lavabo, thùng rác) qua form Nhận báo giá, hoặc gọi, nhắn Zalo 0903 004 112. Đăng ký báo giá để được hỗ trợ tận tình. Đà Lạt Paper giao hàng miễn phí trong khu vực nội thành Đà Lạt, ngoài nội thành thì liên hệ để được báo cách nhận hàng.
